Le bautizaron con este nombre porque cuando Steven Pérez abrió su restaurante tenía 1 900 variedades de cerveza en su colección. Fueron traídas de diferentes países y muchas adornan el restaurante en la Circunvalación y Vázquez Correa.
Ofrece una fusión de platos como lomos finos, carnes, pastas, fetuccinis y hamburguesas. Esta comida la puede acompañar con 70 variedades de cervezas industriales de Ecuador y el mundo. El lugar es perfecto para una reunión entre amigos o familiares, amantes de la buena gastronomía.